Frissen préselt gyümölcs- és zöldséglevek – hódítanak a lébárok.

Nem csak egészségesek és vitaminokban, tápanyagokban gazdagok a smoothiek, dzsúszok és különböző turmixok, hanem nagyon ízletesek is. A tavasz közeledtével érdemes megkóstolni ezt a folyékony finomságot.

A húsvéti eszem-iszom után, a tavasz közeledtével sokaknak megnő az igényük a könnyű, frissítő és egészséges zöldségekre, gyümölcsökre. Persze fogyaszthatjuk őket csak úgy a maguk természetességében, de ha egy kis különlegességre vágyunk, akkor mindenképp kóstoljunk meg egy finom smoothie-t, turmixot vagy valami frissen facsart szűrt, vagy gyümölcshúsos levet.  Legyen szó gyümölcsös finomságról, vagy éppen valamiféle méregtelenítő zöldturmixról, ma már sok helyre mehetünk kóstolni.

Két éve nyílit Budapesten, a Dob utcában a Juicy lébár, ami hamar a fővárosiak egyik kedvence lett. A friss zöldség- és gyümölcslevektől, turmixoktól egy csapásra jobb lesz a kedvünk és a közérzetünk, ráadásul mandulatejes és egyéb ínyencségeket, illetve detox vizeket is kérhetünk, ha épp arra van szükség. Plusz pont, hogy kutyával is szívesen látnak a helyen!

A XIII. kerület imádnivaló helye a TüTü. Ha először jártok itt, a zöldbúzafű shotot ne hagyjátok ki, ha pedig igazán jót akartok tütüzni, vigyetek magatokkal egy befőttesüveget is! Ebben elvitelre is kérhettek a zöldség- és gyümölcslevekből, szóval még környezettudatosak is lehettek.

Anno elsősorban salátabárként ismertük meg a Legelőt, de a frissen készített leveiket is nagyon érdemes megkóstolni. Előre kiválaszthatjátok a kedvenceteket a weboldalukon, ahonnan házhoz, vagy a munkahelyre is rendelhettek természetesen!

Szintén kissé kakukktojás a Fruccola, ahol degeszre ehetjük magunkat a levek kóstolgatása mellett. Találunk a gyümölcsfröccsöktől kezdve a különböző préselt leveken át a joghurtitalokig sok finomságot, amelyik mindegyike tökéletes kiegészítő egy finom saláta mellé. Igazi tavaszi lakoma.

A budapesti helyek közül érdemes még kiemelni a Zöldturmix Sóbárt, ami a korábban már létező Sóker sóbarlang kibővítése. A családi vállalkozásként működő helyen a zöldturmixok mindenféle kombinációját kipróbálhatjuk, tele frissességgel. Buzdítanak a 21 napos zöldturmix kihívásra is és garantálják, hogy a turmixok 100 százalékban bio alapanyagokból készülnek.

Sajnos vidéken még nem annyira elterjedtek az ezekhez hasonló lébárok, turmixozók, de szerencsére akad pár hasonló kezdeményezés Budapesten kívül is. A győriek például az ÉLelem Étteremben  kóstolhatnak turmixokat a nyers vegán ételeken kívül. A két tulajdonos egy olyan kedves helyet szeretett volna létrehozni, ahová jó betérni egy kis egészséges újdonságra.

A pécsieknek sem kell messzire menni, hiszen a Juice&Co lébárban a gyümölcslevek mellett pürékkel, reggelikkel, nyers zöldségmixekkel, jeges teákkal várnak mindenkit. A helyet amúgy a városközpontban, nem messze a Városházától találjuk, akár kirándulóként is érdemes ellátogatni.

Ha nem Budapesten élsz, van pár alternatív lehetőséged is a finom turmixok kipróbálására. Az egyik természetesen az, ha te magad, otthon készíted el. Ehhez ma már rengeteg friss alapanyagot be tudsz szerezni, a turmixoknál különösen ügyelj arra, hogy bio terméket vásárolj, ha teheted. Akár gyümölcscentrifugával, akár speciális smoothie-makerrel is próbálkozhatsz, de ha egyikbe sem akarsz beruházni, egy mezei botmixer vagy turmixgép is tökéletesen megteszi. Természetesen – mint sok minden mást – különböző dzsúszokat már házhoz is rendelhetsz. Ilyen lehetőséget kínál például a superjuice.hu, ahol sokféle levet, smoothie-t, vagy akár léböjt csomagot rendelhetsz.